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界定相关商品市场，核心是分析商品之间的替代性。替代性越强，商品越可能属于同一市场。
根据《审理垄断民事纠纷案件解释》第16条，界定相关商品市场可以从需求替代和供给替代两个角度进行。
1、需求替代分析：主要考虑需求者对于商品特性、功能和用途的需求、质量的认可、价格的接受以及获取的难易程度等因素。如果消费者认为两种商品在功能、用途上可以相互替代，且价格接近，则它们很可能属于同一商品市场。例如，不同品牌的矿泉水，消费者认为可以相互替代，属于同一市场。
2、供给替代分析：主要考虑其他经营者进入市场的意图和能力、承担的成本与风险、克服的市场障碍、需要的时间等因素。如果其他经营者能够迅速转产供应被诉商品，且转产成本不高，则这些经营者也构成竞争约束，应纳入相关市场。
在界定商品市场时，还需考虑以下因素：
1、商品特性：性能和用途是否相同或相似。
2、商品价格：价格差异过大一般不属于同一市场，但需考虑质量差异对价格的影响。
3、消费者偏好：如果消费者对特定品牌有强烈偏好，即使价格变化也不会转向其他品牌，则该品牌可能构成独立市场。
天禾（上海）律师事务所陈军律师提示：在反垄断案件中，原告应通过市场调查、消费者行为分析等证据，证明商品之间的替代关系。被告则可强调商品特性、价格、品牌忠诚度等方面的差异，主张相关市场应更窄或更宽。